毎度おなじみ

がちんこ焼  1枚80円(税抜) 

明け荷箱入り 9枚入り 900円(税抜)

 お相撲さんのスーツケースともいえる「明け荷」をイメージしたパッケージの中には、手形、軍配、力士の顔をかたどったお煎餅が入っています。家運隆昌、商売繁盛、無病息災の縁起ものとして、皆様より厚いご支持をいただいております。醤油味、ごま入りの2種類がございます。

 


手焼百篇返し「おしなり焼き」 1枚120円(税抜)

 土曜日と日曜日の午後から、店頭で実演販売しています。焼きたてが食べられるので、通りすがりに立ち寄ってみてください。(作業行程の都合で、出来ない日もあります。)

素焼きのコテを使って、色だしの前に形を整えます。そして、下から伝わる熱を受け止め、生地から出てくる蒸気を包み込んで焼き上げます。

 代々継ぎ足されてきた家伝のタレ。             昭和20年代から使われてきた地球瓶。店の看板でもあります。

おしなり焼き 5枚入 600円(税抜)醤油ダレをつけない「白焼き」もございます。

昔からの手焼煎餅  1枚90円(税抜)

山形県の庄内米を使った生地を程よい硬さに焼きあげました。もちろん家伝の醤油たれは、飽きのこない、バランスの良い味わいです。不動の四番バッターと言われるお煎餅です。生地の中に練りこんだ、「ごま」、「青のり」、「えび」の兄弟分も人気です。